Republika Południowej Afryki

Republika Południowej Afryki, zwana popularnie RPA, jest krajem położonym na południowym krańcu Afryki. Na terenie tego państwa panuje niezwykle ciepły, a zarazem suchy klimat. Roślinność naturalnie występująca na tym obszarze, a zarazem uprawiana na szerszą skalę, wytworzyła przystosowania pozwalające jej przerwać niekorzystne warunki. Liście roślin są pogrubione i pokryte skórką oraz grubszą warstwą ochronną (np. kutnerem) bądź też przybierają postać podobną do kolców: są wydłużone, ale wąskie i twardawe. Taki właśnie wygląd mają między innymi liście krzewów rooibosa. Z rośliny tej produkuje się niezwykle smaczne napary. Herbatki rooibos mają przyjemnie słodkawy smak, który bardzo często wzbogaca się dodatkami suszonych owoców i kwiatów. Wiele z tych naparów produkuje się z rooibosa czerwonego (na przykład Rooibos Amor, Rooibos Afrykański Busz czy Rooibos Sekrety Nocy), jednak godne uwagi są także mieszanki sporządzone na bazie rooibosa zielonego, czyli niefermentowanego (między innymi niezwykle smaczny i przyjemnie pachnący Rooibos Zanzibar).

Podobny smak, słodkawy, a wręcz lekko miodowy, mają napary sporządzane z suszu uzyskanego z krzewu honeybush. Herbatki te zawierają głównie rozdrobnione części gałązek i liści krzewu, jednak często urozmaica się dodatkami owocowymi i kwiatowymi (Honeybush Pomarańczowy Krem) lub czekoladowymi (tu przykładem może być Honeybush Czekoladowy Likier).

Napary rooibos oraz honeybush sprzyjają nawodnieniu organizmu, dostarczają niezbędnych mikroelementów, a zarazem nie podnoszą ciśnienia krwi, ponieważ nie zawierają w sobie kofeiny.