Herbata czarna Earl Grey Bławatek

Zaskakująca Earl Grey w niebieskim wydaniu! Herbata ta nazywana jest także Niebieska Earl Grey. Jej bazę stanowi herbata czarna pochodząca ze Sri Lanki (Ceylon Ruhuna). Listki herbaty nasączono tu olejkiem bergamotkowym, dzięki czemu nazywa się ją Earl Grey. O jej nietypowym wydaniu świadczy dodatek barwny, którym są tu ciemnoniebieskie, delikatne płatki kwiatów chabrów. Napar sporządzony z tej herbaty ma przyjemny, bergamotkowy smak i aromat, a płatki kwiatowe podnoszą jej walory wizualne. Bardzo przyjemnie jest obserwować moment jej zaparzania w dzbanku o przezroczystych ściankach: obserwujemy wówczas taniec niebieskich płatków w ciemniejącej wodzie.

Herbata ta może być niespodzianym, a zarazem nieobowiązującym prezentem, który wywoła uśmiech na każdej twarzy. Zadowoli osobę w każdym wieku: przypadnie do gusty zarówno wnuczce, jak i dziadkowi. Napar uzyskany z tej herbaty może na stałe wejść do naszej kuchni i stać się elementem skupiającym całą rodzinę. Świetny na popołudniową herbatkę. Podczas przygotowywania mieszankę tę zalewamy gorąca wodą (temp. 96 stopni), wcześniej zagotowaną i lekko odstałą i parzymy przez 3 do 4 minut. Prawidłowo przygotowany napar z herbaty powinien wykazywać się działaniem pobudzającym i rewitalizującym oraz antyoksydacyjnym.