Nepal

Nepal jest krajem azjatyckim leżącym w południowej części kontynentu. Zwolennicy gór kojarzą to państwo z Himalajami – to właśnie w paśmie tych gór leży Nepal. Sąsiadami tego kraju są Chiny i Indie, dwa kraje znane z produkcji wyśmienitych herbat. Stolicą Nepalu jest Katmandu. Większą część powierzchni kraju zajmują bardzo wysokie pasma górskie. Na terenie tego kraju panuje klimat górski, który na południu państwa przechodzi w zwrotnikowy (monsunowy). To właśnie w południowych rejonach kraju występują lasy tropikalne.

Na obszarze Nepalu produkowane są niezwykle przyjemne w smaku i niepowtarzalne w smaku herbaty zielone i czarne. Plantacje krzewów herbacianych zlokalizowane są na stokach górskich. To właśnie takie warunki uprawy, a zwłaszcza dosyć surowy klimat górski wpływa na wysoką jakość orz niepowtarzalny smak i aromat herbat. Co interesujące: większość z tych herbat powstaje w ramach produkcji naturalnej, ekologicznej: wszelkie prace związane z pielęgnacją oraz zbiorem i przerobem liści krzewów herbacianych na susz prowadzi się tradycyjnymi metodami ręcznymi. Do upraw takich nie wprowadza się pestycydów ani sztucznych nawozów, zamiast tego wykorzystuje się tradycyjne metody nawożenia i nawodnienia pól. To właśnie na plantacjach położonych na terenie Nepalu powstały między innymi herbata czarna Nepal Maharajah Hill, Herbata czarna Golden Nepal Maloom i herbata czarna Nepal Ilam Chiyabari. W ich świeżym, delikatnym smaku wyczuwalne są posmaki i aromaty kwiatów kwitnących na pobliskich łąkach górskich. Te aromaty roznoszone są przez dosyć silne powiewy wiatrów owiewających szczyty górskie i przenikają suszące się na matach liście krzewów herbacianych. To właśnie takie tradycyjne postępowanie z zebranymi liśćmi herbaty wpływa na niepowtarzalny charakter uzyskiwanego potem naparu.