Jak pić Yerba Mate?

Yerba mate jest bardzo popularnym napojem. Jego przygotowanie może jednak nie być takie proste, a o ostatecznym smaku naszego naparu mogę decydować niektóre szczegóły. Możesz o tym przeczytać we wpisie "Jak przygotować Yerba Mate". Tym razem zajmiemy się sposobami i technikami picia.

Przygotowywanie naparu

Jedną dawkę suszu zazwyczaj zalewa się wodą kilka, a nawet kilkanaście razy, aż do wypłukania smaku. Jest to więc produkt niezwykle ekonomiczny. Codzienne spożywanie tak dużej ilości płynów dodatkowo sprzyja chudnięciu, a zarazem nie dopuszcza do odwodnienia organizmu (nawet w największe upały). Dobrze nawodniony organizm, z uregulowaną gospodarką wodną, nie odczuwa tak łatwo zmęczenia i wycieńczenia związanego z normalną życiową aktywnością czy uprawianiem sportu, także w warunkach wysokiej temperatury powietrza.

Dodatki smakowe w Yerba Mate

Napary, wzbogacane latem o dodatki owocowe lub ziołowe, a przygotowane w postaci terere (czyli na zimno) latem stanowią wspaniałe orzeźwienie i sposób na ochłodzenie się.

Przeciwwskazania: ze względu na to, że liście ostrokrzewu, z których sporządza się susz yerba mate zawiera kofeinę, naparów nie powinny spożywać  kobiety w ciąży i okresie karmienia piersią, dzieci oraz osoby z nadwrażliwym żołądkiem.