
Z naszego bloga

Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP1 FF to niezwykle smaczna i bardzo ceniona herbata indyjska. W jej nazwie zawarto nazwę plantacji, na której powstaje - Madzieja Małgorzaty. Uprawy te zlokalizowane są na obszarze o dosyć surowym klimacie górskim w okolicy Darjeeling. To właśnie warunki klimatyczne w miejscu uprawy krzewów herbacianych cechujące się szybkimi zmianami temperatury, niskim ciśnieniem i niską temperaturą powietrza, a zarazem dużym nasłonecznieniem wywierają ogromny wpływ na smak tej herbaty. Liście do produkcji Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP1 FF zrywane są wiosną, w czasie pierwszych herbacianych "żniw".
Młody wiek liści, z których powstaje ta herbata wpływa na delikatność jej smaku. W naparze wyczuwalne są delikatne nuty owocowe: jedna zbliżona jest do posmaku delikatnie różanego, a druga - to nutka dojrzewających śliwek. Smak ten rozwinie się i otworzy przed nami przy odpowiednio krótkim czasie parzenia.
Zaparzanie: zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze 90 stopni Celsjusza na 2-3 minuty.