Poznaj Darjeeling FTGFOP1 First Flush – absolutną klasykę i wykwintną pozycję określaną mianem "szampana wśród herbat". Pochodzi z malowniczych, wysokogórskich ogrodów indyjskiego regionu Darjeeling, leżącego u podnóża Himalajów. Oznaczenie First Flush wskazuje na pierwszy, wiosenny zbiór delikatnych pąków i najmłodszych listków, odbywający się tuż po zimowym uśpieniu krzewów. To właśnie ten zbiór jest najbardziej poszukiwany przez herbacianych koneserów na całym świecie ze względu na swój niepowtarzalny, lekki i niezwykle świeży charakter.
Klasyfikacja gradacyjna FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) gwarantuje, że do przygotowania tej mieszanki użyto wyłącznie najwyższej jakości, ręcznie selekcjonowanych liści ze znacznym udziałem złocistych pączków (tipsów). Napar zachwyca jasną, słomkowo-bursztynową barwą oraz wyjątkowo subtelnym, rześkim bukietem smakowym z wyczuwalnymi, wyrazistymi nutami kwiatowymi oraz delikatnym muszkatelowym akcentem, pozbawionym ciężkiej cierpkości.
| Informacje o produkcie | |
|---|---|
| Nazwa | Herbata Darjeeling FTGFOP1 First Flush |
| Składniki | indyjska czarna herbata z pierwszego zbioru (First Flush). Wyborna herbata z wyczuwalnymi kwiatowymi nutami. |
| Kraj uprawy | Indie (prowincja Darjeeling) / konfekcjonowano w Czechach |
| Profil smakowy | Lekki, świeży, rześki, z wyraźnymi akcentami kwiatowymi i subtelnym tłem muszkatołowym |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu. |
Herbaty z pierwszego zbioru ze względu na swoją delikatną strukturę i subtelny aromat wymagają nieco niższej temperatury parzenia niż standardowe herbaty czarne. Pozwala to uniknąć uwolnienia cierpkości i w pełni wydobyć nuty kwiatowe:
| Parametr | Rekomendacja |
|---|---|
| Ilość herbaty | 1 łyżeczka (ok. 2-3g suszu) |
| Ilość wody | 150 ml wody |
| Temperatura wody | 90°C |
| Czas parzenia | 2 minuty pod przykryciem |
FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) to jeden z najwyższych stopni klasyfikacji jakościowej czarnej herbaty liściastej. Oznacza, że susz składa się z wyselekcjonowanych, delikatnych, całych liści oraz bardzo dużej ilości złocistych pączków (tipsów), które są źródłem najdelikatniejszych aromatów.
First Flush to zbiór wiosenny (marzec–kwiecień), dający napar jaśniejszy, delikatny, wysoce kwiecisty i rześki. Second Flush (zbiór letni) daje napar ciemniejszy, bardziej dojrzaty, o głębszym, dojrzałym i wyraźnie winnym profilu ze znanym posmakiem winogron muszkatel.
Młode liście zebrane wiosną poddawane są krótszemu procesowi utleniania (fermentacji) w porównaniu do standardowych herbat czarnych. Dzięki temu zachowują więcej naturalnej świeżości, a gotowy napar ma piękny, złocisto-słomkowy kolor zbliżony do herbat oolong lub zielonych.
