Tarczyca bajkalska – korzeń cięty

Tarczyca bajkalska – cięty korzeń Scutellaria baicalensis

Tarczyca bajkalska (Scutellaria baicalensis) to wieloletnia roślina z rodziny jasnotowatych. Oferowany produkt stanowi suszony, cięty korzeń pochodzący z Chin.

Korzeń ma wyrazisty, ziołowy i charakterystycznie gorzki profil. Ze względu na twardą strukturę surowca najlepiej przygotowywać go w formie odwaru, czyli poprzez krótkie gotowanie w wodzie.

Kluczowe informacje

Czym jest tarczyca bajkalska?

Scutellaria baicalensis jest gatunkiem występującym naturalnie w Azji, między innymi w Chinach, Mongolii, Korei oraz części Rosji i Wietnamu.

W tradycyjnym zielarstwie chińskim wysuszony korzeń tej rośliny znany jest jako Huang Qin. To właśnie korzeń stanowi surowiec opisywany w Farmakopei Chińskiej jako Scutellariae Radix.

Jak wygląda i smakuje korzeń tarczycy bajkalskiej?

Wysuszony korzeń ma żółtawą do żółtobrązowej barwę. Po przekrojeniu jego wnętrze również jest charakterystycznie żółte. Smak jest wyraźnie gorzki i roślinny.

W oferowanym produkcie korzeń został pocięty na mniejsze fragmenty, co ułatwia jego porcjowanie i przygotowanie odwaru.

Jak przygotować tarczycę bajkalską?

Korzeń należy wsypać do wody, doprowadzić do wrzenia i gotować około 5 minut. Następnie odstawić pod przykryciem, a po kilkudziesięciu minutach przecedzić.

Jak wykorzystać korzeń tarczycy bajkalskiej?

• do przygotowania samodzielnego odwaru,
• do własnych mieszanek ziołowych,
• do łączenia z innymi gorzkimi i korzennymi surowcami roślinnymi.

FAQ – Tarczyca bajkalska

Jaka jest poprawna nazwa botaniczna tarczycy bajkalskiej?
Poprawna nazwa to Scutellaria baicalensis Georgi.

Jaka część rośliny znajduje się w opakowaniu?
Produkt stanowi suszony, cięty korzeń tarczycy bajkalskiej.

Skąd pochodzi oferowana tarczyca bajkalska?
Krajem pochodzenia produktu są Chiny.

Jak smakuje korzeń tarczycy bajkalskiej?
Ma wyraźnie ziołowy i gorzki smak.

Czy wystarczy zalać go wrzątkiem?
Ze względu na twardą strukturę korzenia lepszym sposobem przygotowania jest odwar, czyli krótkie gotowanie.

Czym jest Huang Qin?
To tradycyjna chińska nazwa wysuszonego korzenia Scutellaria baicalensis.

Dlaczego warto spróbować?

• 100% korzenia tarczycy bajkalskiej,
• kraj pochodzenia: Chiny,
• poprawnie określony gatunek Scutellaria baicalensis,
• jednoskładnikowy surowiec roślinny,
• forma cięta wygodna do przygotowania odwaru.