
Yerba Mate Kaktusowa
- Yerba Mate kaktusowa wyróżnia się bardzo lekkim i odświeżającym smakiem. Takie cechy wydobywa z tej brazylijskiej mate green dodatek trawy cytrynowej oraz naturalnego olejku o aromacie opuncji.
Żeby przybliżyć wspaniały aromat Yerba Mate Kaktusowej, warto wspomnieć o opuncji, której aromat jest w tej mate dominujący. Opuncje to rośliny należące do rodziny kaktusowatych. Wiele jej gatunków rośnie w Ameryce Północnej i Południowej. Niektóre z nich to rośliny lecznicze, inne wykorzystywane są jako pasza dla zwierząt. Wiele gatunków opuncji to ozdobne rośliny doniczkowe, bądź uprawiane w gruncie. Kilka gatunków opuncji, w tym znana opuncja figowa, uprawianych jest szczególnie dla ich smacznych, jadalnych owoców. Inne mają jadalne mięsiste pędy, z których przyrządza się smakowite przetwory.
Zapach kwiatków opuncji jest bardzo przyjemny, słodki. W połączeniu ze świeżością trawy cytrynowej i naturalnym smakiem yerba mate, daje on połączenie delikatnie zrównoważonej słodkości.
Tak przygotowana mieszanka wymaga potraktowania ją wodą o temperaturze około 75 stopni na kilka minut, zwykle 3- 5. Zaparzany napar pijemy przez bombillę, bo tak jest najwygodniej, chociaż mate Kaktusową można też zaparzać i pić podobnie, jak zielone herbaty.
Opinie o Yerba Mate Kaktusowa
Z naszego bloga
