Jeśli szukaliście zestawu do yerba mate, szczególnie dla kogoś, kto dopiero zaczyna przygodę z herbatką paragwajską, stawia swoje pierwsze kroki w świecie yerby, to ten zestaw będzie w zupełności wystarczający.
Jest tutaj wszystko, co potrzebne, aby zaparzyć smaczną mate.
Po pierwsze sama yerba: uprawiana i przetwarzana w Brazylii mate zielona, znana także jako mate green. Dla uatrakcyjnienia smaku oraz zredukowania i tak słabo już wyczuwalnej goryczki, dodano do niej kilka specjałów (głównie zioło lapacho, a także kawałki suszonych ziaren guarany), widoczne w suszu są też suszone kawałki owoców papaji i mango, kwiatki słonecznika i bławatka. Yerba ta nazywa się u nas Skarby Amazonii, bo wszystkie jej składniki właśnie stamtąd pochodzą. Jej smak uwiódł już niejednego yerbo – maniaka :)
Niezbędne do parzenia yerba mate jest naczynko, w tym przypadku wykonany w Polsce kubek z ceramiki. Najbardziej praktyczne pod słońcem: optymalna pojemność około 330 ml, w środku jest pokryte emalią dla ułatwienia mycia i wydłużenia jego trwałości, idealnie i pewnie trzyma się w dłoni, bo jego powierzchnia jest lekko chropowata, nie ma ryzyka pleśnienia, stabilnie stoi po napełnieniu naparem.
Przygotowaną w naczynku mate pije się (właściwie to siorbie) przez specjalną słomkę, taką, jak do drinków, w tym przypadku metalową (stal nierdzewna) z sitkiem na końcu, aby łatwo odsączyć napój. Taka rurka nazywa się bombilla i jest częścią tego zestawu, w komplecie z yerba mate i naczynkiem (które pełni fukcję zaparzacza). Bombilla swoją długością jest dopasowana do wysokości kubka, aby yerbę piło się łatwo i przyjemnie.
