Nasza herbata Yunnan Golden Tips powstaje na plantacji zlokalizowanej w regionie Yunnan, położonym na południowym zachodzie Chin, tuż przy granicy z Laosem i Wietnamem. Teren ten od wieków znany jest z herbacianej tradycji: powstają tam smaczne i bardzo dobre jakościowo susze czarnej i zielonej herbaty. Dzięki łagodnemu, podzwrotnikowemu klimatowi krzewy herbaciane rosną tam w warunkach sporej ilości opadów, ciepłego lata i łagodnej zimy, szczególnie korzystnych dla wzrostu i rozwoju. To wszystko odbija się na niezwykle miłym smaku naparów produkowanych tam herbat.
Yunnan Golden Tips jest typowo czarną herbatą, której susz stanowią dobrze wykształcone młode listki krzewu herbacianego oraz duża ilość szczytowych złotych pąków liściowych (nazywa się je złotymi tipsami - golden tips). Podczas procesu przerobu surowych liści herbacianych w susz czarnej herbaty blaszki liściowe nabrały ciemnej, brązowo-czarnej barwy oraz zostały zwinięte w drobne kuleczki przypominające splątki. Podczas zaparzania każda taka kuleczka rozwinie się okazały liść krzewu Camellia sinensis. Herbata ta jest więc dosyć wydajna. Podczas zaparzania otrzymujemy ciemnobrązowy, wyraźny w smaku napar z wyczuwalnym orzechowym posmakiem. Przy krótkim, trzyminutowym zaparzaniu daje ona pobudzający napój, który idealnie pasuje jako dodatek do wczesnego śniadania, choć świetnie sprawdzi się także jako główny punkt programu w trakcie popołudniowej przerwy. Dzięki tej smacznej i aromatycznej czarnej herbacie szybko zregenerujemy nadwątlone siły.
Z uwagi na nietypowy wygląd, a zarazem głęboki smak i aromat herbata ta nadaje się na prezent dla smakoszy. Świetnym jej uzupełnieniem może być ozdobna puszka herbaciana. Taki drobny zestaw podbije serce każdego smakosza!
