Yerba Mate Pipore Especial jest produktem dla bardziej wymagających konsumentów. Susz tej yerba mate powstał z najsilniejszych i najokazalszych liści i młodych pędów ostrokrzewów (rośliny z rodzaju Ilex) występujących w argentyńskiej prowincji Missiones w stanie naturalnym. Krzewy te rosną w lasach i zaroślach; nie stosuje się wobec nich sztucznego nawożenia i opryskiwań środkami ochronnymi. W okresie zbiorów liści na susz rośliny są oceniane pod względem ich przydatności do produkcji mate i zbierane są tylko najzdrowsze fragmenty. Dzięki tak przyjętej technologii w suszu tej mate znajdziemy czyste naturalne dobro zawarte w ostrokrzewie: moc witamin i minerałów oraz kofeinę o działaniu ożywiającym ciało i umysł.
Smak naparu jest silny, z charakterystyczną goryczą, bez dodatków smakowych i aromatycznych. Napój ten gwarantuje nam duży przypływ sił witalnych. Ze względu na te walory Yerba Mate Pipore Especial zaleca się głównie osobom, które już próbowały klasycznych produktów yerba mate. Początkujący powinni zaczynać swą przygodę z mate od mniejszych dawek suszu, co będzie gwarancją słabszego smaku (goryczki) i pobudzenia. Pamiętajmy także o tym, by równocześnie (jednego dnia) nie spożywać naparów z yerba mate i kawy, ponieważ może to spowodować przedawkowanie kofeiny i nieprzyjemne, a nawet niebezpieczne objawy ze strony naszego organizmu. Parzenie: susz zalewamy gorąca wodą (najlepsza jest taka o temperaturze 70-80 stopni) i odstawiamy na 5 minut. Płyn, najlepiej po lekkim ochłodzeniu, pijemy przez rurkę zwaną bombillą.
