Herbata biała China Jasmine Dragon Phoenix Pearls
- Mercedes wśród białych herbat!!! Składają się na nią tylko selekcjonowane listki i ich szczytowe części (tipsy) pozwijane metodą ręczną w kuleczki (perły). Wyraźny aromat pereł pochodzi od świeżych kwiatów jaśminu (kwiecie po oddaniu zapachu usuwa się).
China Jasmine Dragon Phoenix Pearls to cudowna, jaśminowa herbata należąca do produktów ekskluzywnych! Decydują o tym jej walory! Już przy otwarciu opakowania wyczuwa się bardzo przyjemny, jaśminowy zapach. Co ciekawe i ważne: nie ulatnia się on podczas parzenia, tylko migruje do naparu herbacianego. Skąd pochodzi aromat? Jest to zapach naturalny, którym "przesiąkają" suszące się listki herbaty podczas leżakowania ze świeżo zerwanymi kwiatami jaśminu. Po pewnym czasie, kiedy herbatę tę przeniknie ten przyjemny zapach, kwiatki wybiera się.
Bardzo ciekawy wygląd ma sama herbata: każdy młody listek i tips herbaciany jest ręcznie zwijany w drobne kulki nazywane perłami. Kuleczki te mają mniej więcej jednakową wielkość, ale ich barwa jest nierówna. Na stopień wybarwienia wpływa rodzaj listka, który tworzy taką kulkę (tipsy herbaciane dają białawe fragmenty kulki, a listki starsze - ciemnozieloną). Podczas zaparzania każda kuleczka rozwija się w dosyć duży liść herbaty. Napar ma słomkową barwę i delikatny, aksamitny smak z wyczuwalnym, bardzo miłym, ale nie przytłaczającym posmakiem jaśminu. Napar sporządzony z tej herbaty działa wybitnie odstresowująco i relaksacyjnie. Korzystnie oddziałuje także na nasz układ krążenia, przyczynia się także do spadku poziomu cholesterolu.
Herbaty białe zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze 90 stopni Celsjusza, po czym odstawiamy do zaparzenia na 5 minut.