Delikatny Delikatesik! Już sama nazwa tej herbaty (Fujian White) sugeruje, skąd ona pochodzi. Uprawy krzewów herbacianych, z których pozyskuje się surowiec roślinny położone są w "herbacianej" prowincji Chin - Fujian. Do jej produkcji, w okresie wiosennym, zbierane są najmłodsze listki cechujące się dosyć dużą długością. Podczas suszenia ulegają one lekkiemu skręceniu. Ich powierzchnia pokryta jest białym meszkiem - tworzą go delikatne włoski świadczące o młodym wieku liści oraz o wysokiej jakości herbaty. Napar, który uzyskamy z tej herbaty ma bardzo delikatny smak z lekką nutką cierpkości - wyczuwalny jest delikatny posmak ziół z okolicznych łąk.
Herbata ta, odpowiednio zaparzona, zadziała na nas wybitnie witalizująco i odświeżająco. Można ją smakować i degustować przez cały dzień, jednak w związku z tym, że działa na nas pobudzająco, warto polecić ją osobom, które czeka duża ilość pracy lub nauki. Raczej nie powinniśmy degustować jej wieczorem, ponieważ może przyczynić się do problemów z zaśnięciem. Napar ten natomiast świetnie sprawdzi się po południu, podczas spotkania w większym lub mniejszym gronie. Herbatę tę zalewamy gorącą wodą (85 stopni Celsjusza) i odstawiamy do zaparzenia na 7 minut.
