Darmowa dostawa od 200,00 PLN

Anyż gwiaździsty - Illicium verum

  • Wysuszone owoce anyżu gwiaździstego (badian, anyż gwiazdkowy) mają szerokie zastosowanie w cukiernictwie, jako surowiec lekarski, olejki zapachowe znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczy, perfumeryjnym i farmaceutycznym.
Anyż gwiaździsty - Illicium verum
Rozmiar:
8,00 PLN
/ szt.
SuperFair.Shop badge Wysyłamy wszystkie paczki w deklarowanym czasie

Posiadamy wyróżnienie SuperFair.Shop™ w ramach którego nasze wysyłki są codziennie automatycznie monitorowane pod względem zgodności z deklarowanym czasem wysyłki.

Przyznane wyróżnienie oznacza, że nasze przesyłki są wysyłane zgodnie z planem. Dbamy też o Twoje bezpieczeństwo i wygodę.

Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 200,00 PLN
Anyż gwiaździsty - Illicium verum
Anyż gwiaździsty - Illicium verum

Anyż gwiazdkowaty nazywany jest także badianem właściwym, anyżem gwiazdkowym albo anyżem gwiaździstym. Łacińska nazwa tej rośliny to Illicum verum. Rośnie ona w stanie naturalnym oraz jest uprawiana w południowo-wschodnich rejonach Azji. Skąd przydomek „gwiaździsty”? Nawiązuje on do kształtu owoców, które wyglądają jak ośmioramienne gwiazdeczki. Każde takie ramię to łódeczkowaty lekko rozwarty mieszek zawierający jedno bordowo-brązowe nasiono.

Nasiona anyżu gwiazdkowatego zawierają w sobie między innymi olejek eteryczny i związki należące do grupy tanin. Po zmieleniu lub rozdrobnieniu mają one zastosowanie w kuchni jako przyprawa. Bywają stosowane do poprawy smaku ciast i innych deserów oraz słodkich napojów, na przykład kompotów, herbaty czy kawy. Ciekawostką może być to, że jest to przyprawa, którą warto zastosować do cielęciny, drobiu i wieprzowiny oraz warzyw, a także do zup. Ponadto ze względu na ciekawy, a zarazem bardzo nietypowy wygląd owoców nadaje się do dekoracji potraw.

Substancje zawarte w anyżu gwiazdkowatym, a przede wszystkim olejek nazywany anetolem, działają tonizująco na układ trawienny, a także usprawniają procesy trawienne (sprzyjają między innymi łagodzeniu niestrawności i walce z wzdęciami). Ponadto wykazują one działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.

Producent
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel