Herbata czarna Black Screw
- Świetna czarna herbata z Chin, produkowana w prowincji Yunnan. Liście z pewną ilością tipsów są dość ciasno zwinięte. Napar daje kolor ciemnoczerwony o delikatnie wyczuwalnym posmaku owocowym.
Black Screw - herbaciany przysmak wprost z chińskich plantacji! Herbata ta powstaje w prowincji uznawanej za zagłębie herbaciane Chin - w Yunnan. Jej susz produkowany jest zarówno z rozwiniętych listków krzewu herbacianego, jak i z liści zwiniętych jeszcze w pąkach liściowych, czyli z tipsów. Podczas preparowania suszu listki są w tej herbacie skręcane wzdłuż dłuższej osi i zwijane w węzełki. Podczas zaparzania węzełki te prostują się i ukazują całą swą wielkość. Susz ma barwę ciemną prawie czarną z szarawo-beżowymi odcinkami. Jaśniejsze miejsca to wysuszone tipsy herbaciane.
Napar uzyskany z herbaty Black Screw jest znany ze swego przyjemnego smaku z obecnymi w nim nutami owocowymi. Charakteryzuje go bardzo piękna ciemnoczerwona, głęboka, prawie bordowa barwa. Z całością walorów tego napoju mamy okazję zapoznać się przy przestrzeganiu prawidłowego czasu parzenia. Susz tej herbaty powinniśmy zalewać wodą przegotowaną, ale chwilkę odstałą (o temperaturze około 96 stopni Celsjusza), a czas parzenia powinien wynieść około 2-3 minut.