Podstawowym składnikiem Yerba Mate Earl Grey Rainbow jest pochodząca z brazylijskich plantacji klasyczna mate green. Ciekawostką jest tu natomiast dodatek najdroższej przyprawy świata - dzikiego szafranu, który nadaje naparowi delikatnego, ale charakterystycznego posmaku. Mieszanka Earl Grey Rainbow wygląda bardzo ładnie i kolorowo, a rozchodzący się po zaparzeniu aromat bergamotki jest wręcz niezapomniany. Za barwne efekty odpowiedzialne są tu płatki kwiatów: różowe róży oraz niebieskie bławatka chabra.
Bardzo interesującym dodatkiem tej mieszanki yerba mate jest także olejek bergamotkowy, czyli substancja odpowiedzialna za zapach produktów z linii earl grey. Olejek ten pozyskiwany jest z rosnących we Włoszech pomarańczy bergamota (Citrus bergamia). Wytłacza się go z zewnętrznej części skórki owocu (części zabarwionej na pomarańczowo). Dokonuje się tego w specjalnych prasach. Oprócz walorów zapachowych, które wykorzystuje się w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, ten dodatek aromatyczny ma także właściwości dezynfekujące i przeciwgrzybicze. Stwierdzono także, że pobudza on do pracy nasz układ pokarmowy. Kombinacja yerba mate z tym składnikiem wpłynie więc niezwykle korzystnie na nasze samopoczucie po sutszych posiłkach. Napar sporządzony z tego produktu pobudzi także nasz metabolizm i wpłynie na nas niezwykle pobudzająco i stymulująco: długie wędrówki po górach lub popołudnia spędzone na pływalniach znów staną się dla nas codziennością. Przy zwiększonej aktywności fizycznej i regularnym stosowaniu naparów z yerba mate dosyć szybko spostrzeżemy ubytki wagi. Ponadto napary te, dzięki zawartości kofeiny, korzystnie wpłyną na nasze zdolności do skupiania uwagi i uczenia się. Warto więc po nie sięgnąć w okresach sesji lub innego zwiększonego obciążenia praca umysłową.
Podczas przygotowywania naparu susz tej yerba mate zalewamy wodą o temperaturze około 75 stopni Celsjusza, a następnie odstawiamy do zaparzenia na 4 minuty. Potem już tylko rozkoszujemy się chwilą i cudownym smakiem earl greya!
