Zielona herbata Japan Bancha Arashiyama
- Herbata uprawiana na górskich plantacjach w okolicy Arashiyama. Zbiory liści przeprowadzane są jesienią, co wpływa na wyraźny smak i małą ilość kofeiny. Z tego też powodu dobrze sprawdza się na popołudniowych i wieczornych przyjęciach.
Cudownie orzeźwiająca japońska herbata! Japan Bancha Arashiyama powstaje na plantacjach położonych na jednej z japońskich wysp - Kiusiu, a dokładniej w regionie Kagoshima. Tam, w partii górskich wzniesień, założono plantacje herbaciane. Powstają na nich interesujące smakowo herbaty. Zbiory liści krzewów herbacianych prowadzone są kilkukrotnie w ciągu roku. Liście pochodzące z jesiennego zbioru, ze względu na zawartość różnych składników i stopień rozwoju liści, przeznacza się do produkcji herbaty Bancha. Jej susz stanowią dosyć grube, ciemnozielone liście z dobrze rozwiniętymi nerwami liściowymi oraz ogonkami liściowymi, które po wysuszeniu poddane zostały delikatnemu zwinięciu. W ich tkankach są mniejsze ilości kofeiny i teiny niż w herbatach, na które surowiec (liście) zrywa się wiosną (na przykład w Sencha).
Przy krótkim zaparzaniu susz tej herbaty ta staje się źródłem zielonozłotawego naparu. Jego smak jest wyraźny, z wyczuwalną lekką goryczką. Pozostawia po sobie bardzo przyjemne wrażenie. Napar ten działa na organizm orzeźwiająco i lekko witalizująco. Świetnie pasuje na popołudniowe rodzinne spotkania i relaksacyjne podwieczorki. Głębię wszystkich swoich walorów produkt ten okaże, jeśli suszone listki zalejemy wodą o temp. 80 stopni Celsjusza i będziemy parzyli jedynie 1 do 2 minut.