Yerba Mate Miodowo- Imbirowa to interesujące połączenie dwóch smaków: słodkiego, który dają kawałki pomarańczy i miodowy aromat oraz gorzkiego, za który odpowiedzialny jest imbir i yerba mate. W tym przypadku jest to bardzo udane zestawienie, końcowy produkt daje napar zrównoważony o przyjemnie słodkiej nucie. Jednym z ciekawszych dodatków w tej delicji jest imbir, a konkretnie kawałeczki jego korzenia. Imbir zawiera duże ilości olejków eterycznych, które determinują jego palący nieco smak i charakterystyczny, silny aromat. Jako ciekawostkę podajemy fakt, że imbir jest jednym ze składników azjatyckiej przyprawy curry.
Napar przygotowujemy tradycyjnie w tykwie bądź innym naczynku, zaparzając go przegotowaną wodą o temperaturze około 75-80 stopni Celsjusza. Czas zaparzania Yerba Mate to średnio 4 do 5 minut. Ten sam napar można zaparzać jeszcze kilka razy.
