Herbata biała Xu Ri Dong Sheng - Wschodzące Słońce

Jeśli chcieliby Państwo sprawić komuś małą niespodziankę to herbata Xu Ri Dong Sheng, nazywana popularnie w Polsce Wschodzącym Słońcem, nadaje się do tego idealnie. Jest ona sprzedawana w postaci kulek (na sztuki). Każda taka kuleczka jest mocno zwinięta. Rozwinie się dopiero po zalaniu gorącą wodą. Powinna ona mieć temperaturę około 85 stopni Celsjusza. Zaraz po tym, przez 2 do 3 minut możemy obserwować zjawisko zaparzania się tej herbaty. Nie darmo użyliśmy tu stwierdzenia "zjawisko". W tym krótkim czasie zielone listki herbaty, a potem kolorowe płatki kwiatów odchylają się stopniowo. Mamy wówczas wrażenie, że obserwujemy proces zakwitania kwiatu. W pewnym momencie zaczyna odsłaniać się różowo-pomarańczowy środek kulki. Całość robi wrażenie pięknego, złożonego, barwnego kwiatu, który osiadł na dnie naszego dzbanuszka.

Kuleczka ta zbudowana jest między innymi z listków herbaty białej. Dzięki niej napar ma przepiękną, klarowną, jasnooliwkową barwę i przyjemny, łagodny smak. Kwiaty lilii i amarantusa znajdujące się w tej kuleczce nadają naparowi delikatnie kwiatowego posmaku. Produkt ten przeznaczony jest na specjalne okazje. Aby nie przeoczyć całego "pokazu zakwitania" kulkę tej herbaty warto zaparzać w naczyniu o przezroczystych ściankach. Dzięki takiemu spektaklowi zauroczymy niejednego gościa, a otrzymany napar podbije serce i podniebienie każdego smakosza.

Ciekawie na widowisko zaparzania tej herbaty reagują osoby starsze: wypróbowaliśmy sami na naszych babciach - efekt zaskoczenia murowany!