Zestaw do yerba mate Pipore Despalada
- W zestawie do yerba mate proponujemy pół kilograma argentyńskiej Pipore Sin Palo (despalada)- susz z samych listków, mocno pobudzająca, ekonomiczna bombillę ze stali nierdzewnej oraz ceramiczne matero szkliwione w środku o pojemności około 300 ml.
Yerba mate Pipore to jedna z ulubionych marek Argentyńczyków. Jej charakterystyczną cechą jest niezbyt duża zawartość goryczki, przez co napar daje smak nieco łagodniejszy, niż np. Taragui, czy Rosamonte. W naszym zestawie dostępna jest Pipore w wersji Sin Palo (despalada), co oznacza, że zawartość opakowania to same listki. Przez to, że susz ma znikomą ilość kurzu bardzo wygodnie można odsączyć yerbę od naparu. Pipore Despalada pakowana jest w Argentynie w torebki pół kilogramowe. Zaparzamy ją podobnie, jak wszystkie yerba mate: susz zalewamy gorącą wodą, najlepiej o temperaturze pomiędzy 70 a 80 stopni Celsjusza i parzymy od 3 do 5 minut. Krótszy czas parzenia daje mniejszą goryczkę. Po wypiciu możemy ten sam susz zaparzać jeszcze kilkukrotnie.
Bombilla w tym zestawie to model produkcji chińskiej wykonany ze stali nierdzewnej. Wybór na start jak najbardziej właściwy, bo cena jest zachęcająca. Rurka ma długość około 18 centymetrów i jest lekko wygięta przy ustniku, co ułatwia picie yerby. Sitko można odczepić od rurki, co daje nam wtedy łatwy dostęp do środka, który łatwo wyczyścić szczoteczką, dla zachowania higieny warto to robić przynajmniej raz w tygodniu.
Kubek do picia yerby nazwaliśmy Puszka, ponieważ z kształtu nieco przypomina tradycyjne puszki konserw. Naczynko jest bardzo praktyczne, ponieważ ma optymalną pojemność około 300 mililitrów i emaliowane wnętrze. Z zewnątrz jest nieco szorstkie, ale jest to celowo zrobione, aby dobrze i pewnie trzymało się w dłoni, bez wyślizgiwania.