Zielona herbata Japan Sencha Makoto
- Japońska herbata zielona, której zbiory przypadają na okres wiosny. Produkcja odbywa się w południowej części kraju. Aromat naparu jest delikatny, a kolor przygotowanej herbaty jest lekko bursztynowy.
Klimat Kraju Kwitnącej Wiśni zaczarowany w smacznym herbacianym naparze! Japan Sencha Makoto jest zieloną herbatą powstającą na plantacjach położonych na obszarze Japonii, a dokładniej na południu tego państwa. Produkuje się ją z niezwykle delikatnych fragmentów krzewów herbacianych z rodzaju Camellia - z młodych listków pochodzących z jednego z pierwszych w roku zbiorów liści herbaty. Decyduje to o niezwykle delikatnym smaku naparu, gdyż młode blaszki liściowe nie zawierają jeszcze dużej ilości tanin, czyli roślinnych garbników nadających temu napojowi cierpkawego posmaku. Liście herbaty po zbiorze podczas przygotowywania suszu poddawane są prasowaniu (stąd mówi się o niej, że jest to herbata prasowana).
Jak większość herbat japońskich, szczególnie tych o drobniejszych liściach, zaparzamy ją krótko, bo tylko 2 minuty, wodą o temperaturze 70 stopni Celsjusza. Po tak szybkim parzeniu otrzymujemy jasny, bursztynowy w kolorze napój o delikatnym, herbacianym aromacie i przyjemnym smaku będącego mieszanką dwóch posmaków: lekko trawiastego oraz nori, czyli jadalnych wodorostów stosowanych w japońskiej kuchni, Smak tej zielonej herbaty znany jest zapewne zwolennikom tradycji Sushi oraz gościom odwiedzającym bary sushi.
Zielona herbata Japan Sencha Makoto może stanowić wspaniałe ukoronowanie japońskiego wieczoru lub preludium wprowadzające nas odpowiedni klimat. Z pewnością może to być także pomysł na oryginalny prezent dla zwolenników Orientu.