Yerba Mate Selecta Premium 0,5 kg
- Selecta w wersji premium jest produktem o podwyższonych walorach smakowych. Do jej przygotowania używa się selekcjonowane liście w specjalny sposób leżakowane po zbiorze. Selecta Premium zawiera wszystko, co w tej marce najlepsze.
Yerba Mate Selecta Premium to z pewnością gratka dla fanów tej marki. Produkowana jest w Paragwaju, więc w paczce znajdziemy wszystkie cechy charakterystyczne dla suszu produkowanego w tym kraju: dymny aromat, wyraźnie goryczkowy smak, drobno zmielone listki razem z łodyżkami, napar po zaparzeniu daje dobre pobudzenie psycho- fizyczne.
W Selecta Premium jest jednak nieco inny jakościowo surowiec. Po premium zawsze spodziewamy się czegoś więcej, tak jest też w tym przypadku. Zebrana yerba mate została poddana selekcjonowaniu, po którym do dalszej obróbki trafiły tylko najlepsze jej gałązki i liście. Taki materiał jest bardziej wytrawny jako produkt docelowy. Kolejnym ważnym aspektem procesu produkcyjnego tej yerba mate jest wydłużony czas leżakowania, czyli dojrzewania. Przy tradycyjnych wersjach zwykle wynosi on 12 do 18 miesięcy. Selecta Premium ma ten czas "przeciągnięty" do 24 miesięcy.
Po zaparzeniu suszu napar ma lekko dymny aromat, typowy dla "paragwajek". Smak jednak nie jest zbyt cierpki, można powiedzieć, że jest stonowany. Przy kolejnych kilku zalaniach tego samego suszu jest jeszcze dość dobrze wyczuwalny.
Yerba mate Selecta Premium to bez wątpienia wersja, którą zdecydowanie polecamy koneserom i wszystkim, którzy szukają bardziej złożonych i wytrawnych smaków.